Sonsoles Jiménez Rubio¿Qué es la fibra?🌾 Es una forma de carbohidrato complejo que no se puede digerir ni absorber por el cuerpo. No tiene ningún valor nutricional, no obstante juega un papel indispensable en la salud. Tipos de fibra ¿Qué hace la fibra en nuestro cuerpo?🤔 Las dietas altas en fibra 🥦 tienen numerosos beneficios para la … Leer más
«Tradicional receta de pasta a la marinera con tomate 🍅 cocinada en cazuela de barro. El aroma y el sabor reviven al ser servidos»…🌼 ⌛PREPARACIÓN: 40-45 min🍳COCCIÓN:20 min Ingredientes 🌿 Para 4 personas: Pasta en cazuela de barro a la marinera paso a paso⌛ 1. Limpiar los mejillones Raspar las conchas y aclararlos bajo el … Leer más
¿Qué son las proteínas? Son uno de los tres nutrientes principales de los alimentos. Cada proteína es una molécula grande y compleja formada por unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen en diferentes combinaciones. Es importante consumir suficientes proteínas en nuestra dieta para mantenernos sanos y que nuestro cuerpo funcione correctamente. La función principal … Leer más
Los lípidos también conocidos como grasas, son esenciales para la salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo. Su importancia nutricional radica en que son altamente energéticos, ya que 1 gramo de grasa aporta 9 Kcal frente al aporte de 4 Kcal por cada gramo de proteínas y carbohidratos. No es importante sólo la cantidad … Leer más
¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, o glúcidos, son más comúnmente conocidos como azúcares. Son la principal fuente de energía del cuerpo y sirven de combustible a las células del organismo. Junto con las proteínas y las grasas son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Se clasifican en … Leer más
Introducción 😄 Deliciosa receta de pasta con una exquisita combinación de sabores. La agradable textura y frescura de los ingredientes de la crema de champiñón liga a la perfección con los tortellini de carne! Ingredientes 🌿 Cómo hacer los tortellini de carne a la crema de champiñón paso a paso ⌛ 1. Hervir los tortellini … Leer más
¿Dieta antiinflamatoria? No, no es otra lista de los gurús de la nutrición basada en un menú soso de “pollo a la plancha con salteado de verduritas y yogur desnatado 0%». En el Nutri Mortis te traemos comida de verdad, con nombre y apellido: Proteínas limpias, grasas que nutren, vegetales que desintoxican y nada, pero … Leer más
🌿 Ingredientes 🍳 Paso a paso 1. Cocer las judías blancas Cocerlas durante 15 minutos en agua con sal y escurrir. 2. Poner las almejas en agua y sal Cuando las almejas estén abiertas, reservar. 3. Realizar un sofrito Calentar una cacerola con un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla cortada en … Leer más
✨¿Qué es la inflamación? La inflamación es una respuesta del sistema inmunitario a un daño causado en el organismo (golpes, bacterias🦠, sustancias dañinas…). Nuestro cuerpo libera una serie de sustancias quimicas que desencadenan una respuesta inmunitaria para combatir la infección o curar el tejido dañado❤️🩹. Este proceso se caracteriza por la aparición de ciertos síntomas🌡️que … Leer más
✅Beneficios de introducir avena en tu desayuno La avena es un cereal energético y fuente de proteínas. Su contenido en hidratos de carbono es menor en relación a otros cereales, pero aporta grasa saludable como el omega 6. Su fibra denominada betaglucano forma un gel viscoso en el intestino que es fermentada por las bacterias … Leer más