✅Beneficios de introducir avena en tu desayuno
La avena es un cereal energético y fuente de proteínas. Su contenido en hidratos de carbono es menor en relación a otros cereales, pero aporta grasa saludable como el omega 6. Su fibra denominada betaglucano forma un gel viscoso en el intestino que es fermentada por las bacterias intestinales 🦠 contribuyendo a mejorar la microbiota intestinal. Aquí te facilitamos 5 desayunos con avena muy saludables, puedes usar avena en copos, hojuelas, oats o avena cruda, salvado de avena…
1. Avena con frutos rojos 🍇
Delicioso desayuno de leche, avena y frutos rojos🍓🫐🍇. Puedes sustituir la leche por yogur o por tu bebida vegetal favorita!
🌿Ingredientes
- 1 taza de leche (animal o vegetal)
- 2/3 taza de hojuelas avena
- 1 cucharada de café (c/c) miel, canela o vainilla (opcional)
- Frutos rojos🍓🫐🍇… al gusto!
🍳Preparación
1. Coloca la avena en un tazón y agrega el resto de ingredientes (leche 🍼, canela o miel)
2. Mezcla bien y calienta durante 3 minutos en el microondas🌡️
3. Agrega los frutos rojos y a disfrutar!🍓
Avena con leche y fruta🍏
Desayuno energético a base de avena cocida, leche y fruta. Es una opción clásica que combina la cremosidad de la leche🥛 con la frescura de la fruta🍏
🌿Ingredientes
- 1 taza de leche (animal o vegetal)
- 2/3 taza de hojuelas avena
- 1 cucharada de café (c/c) miel, canela o vainilla (opcional)
- Fruta troceada… plátano🍌, manzana 🍏, arándanos 🫐!
🍳Preparación
1. Calienta la leche al fuego🥛 y cuando hierva🫕, añade la avena
2. Cocina durante 5 minutos 👨🍳, removiendo despacio
3. Sirve y añade la fruta troceada!🍎
Avena con yogur y frutos secos 🥣
Desayuno saludable que combina la suavidad del yogur con la textura crujiente de la avena y frutos secos. Combinación de sabores ideal! 😃
🌿Ingredientes
- 1 taza de yogur (el que más te guste)
- 2/3 taza de hojuelas avena
- 1 cucharada de café (c/c) miel, canela o vainilla (opcional)
- Frutos secos…🥜🌰🫐!
🍳Preparación
1. Mezcla las hojuelas de avena con el yogur en tu tazón!🍵
2. Añade los frutos secos! 🥜
3. Endulza como quieras! 🍯
Tortitas de avena y plátano 🥞
Desayuno energético para todo el día! ⛅. Es más sano que las clásicas tortitas sustituyendo la harina de trigo por harina de avena
🌿Ingredientes
- 1 taza de leche (animal o vegetal)
- 100 g harina de avena o avena instantánea
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 c/c de levadura química
- 1 c/c de canela
- 1 pizca de sal
- Nata, chocolate, sirope…
🍳Preparación
1. Tritura el plátano 🍌 hasta conseguir una pasta homogénea
2. Agrega el huevo, la leche y la avena instantánea. Cuando la masa esté lista, el resto de ingredientes (levadura, canela y sal)
3. Calienta una sartén con un poco de mantequilla y vierte la masa hasta que se dore. Dale la vuelta con una espátula
Galletas de avena y chocolate caseras 🍪
Deliciosas para los más golosos!. Perfecta combinación de avena con chocolate, son perfectas como snack para disfrutar en cualquier momento!
🌿Ingredientes
- 2/3 taza de hojuelas avena
- 2/3 taza de harina integral
- 1/3 taza chips de chocolate 🍫
- 1 cucharada sopera (c/s) miel
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
🍳Preparación
1. Precalienta 🫕 el horno a 180 ºC y mezcla la avena, la harina y la sal
2. Añade el huevo 🥚, la miel 🍯 y remueve. Incorpora también los chips 🍫
3. Forma pequeñas bolas con la masa 🥧 y hornea 15 minutos!
🌟Otras preparaciones
🧃BATIDO DE VAINILLA: mezcla en una licuadora copos de avena, 1 plátano en rodajas🍌, yogur o leche🥛 (animal y vegetal), un poco de miel y extracto de vainilla.
☀️BARRITA ENERGÉTICA: combina avena con miel, frutos secos 🥜🌰🫐y chocolate oscuro🍫.
🍓SMOTHIES: en una batidora tritura bebida vegetal de avena, 2 c/s de copos de avena, 1 plátano o fresas, 2 c/s de yogur natural y un poco de 🍯. Buenísimo!💛