El Nutri Mortis

Respuesta corta Las bebidas isotónicas no deberían consumirse en ningún momento, porque la mayoría están compuestas de agua con azúcar, edulcorantes y unos pocos minerales en el mejor de los casos, minerales que además podemos encontrar en mayor cantidad en cualquier sal no refinada, que podríamos perfectamente añadir a un vaso de agua. ¿Qué contienen … Leer más

Respuesta corta No. De hecho, el agua es la única bebida que se debería tomar antes, durante y después de las comidas, es decir, en cualquier momento del día. También es perfectamente saludable recurrir a infusiones, como té o café, siempre que no tengan aditivos no saludables añadidos, y preferiblemente dentro del contexto descrito en … Leer más

No, a no ser que vengan cargadas de azúcares o edulcorantes. Si la preocupación son las grasas, hay que saber que las grasas provenientes de frutos secos y semillas son prácticamente las grasas más saludables que existen. Es importante consumir estas grasas con su alimento entero o a través de aceites vírgenes, nunca refinados. Si … Leer más

No solo es aconsejable, sino imprescindible. Comer la piel de los alimentos es esencial porque al eliminar la piel, estamos eliminando una buena parte de los nutrientes y toda la fibra. Beneficios de la Fibra en la Piel de los Alimentos La fibra es fundamental para nuestra microbiota y nos ayuda a digerir y absorber … Leer más

El café es una de las bebidas más consumidas del mundo, pero no todos los cafés son iguales. Existen diferentes tipos según su proceso de tostado, lo que influye en su sabor y efectos sobre la salud. En este artículo, analizaremos las diferencias entre el café natural, el mezcla y el torrefacto, y te explicaremos … Leer más

¿Por qué recomiendas leche entera en lugar de desnatada? Porque ya que hemos decidido inflamar nuestro cuerpo consumiendo leche de vaca, podemos al menos tratar de que esta sea lo más nutritiva posible, y eso lo podemos hacer tratando de que sea lo menos ultra-procesada posible, es decir, leche entera lo más fresca posible, así … Leer más

La leche para un niño ni es necesaria ni es saludable, a no ser que nos refiramos a un bebé y a la leche materna, entonces sí, es necesaria si lo que queremos es que el bebé lleve una crianza saludable. Ya he detallado las razones de por qué la leche de vaca (o de … Leer más

Obviamente, fruta entera. Esto ya lo he explicado en la pregunta ¿Es cierto que los zumos contienen mucha cantidad de azúcares añadidos?. Pero en resumen: cuando sacamos fuera el azúcar contenido de forma natural en cualquier alimento (azúcar intrínseco), ya sea a modo de jugo de fruta o algún otro tipo de producto procesado, lo … Leer más

Como ya he explicado detalladamente en la pregunta ¿Qué podemos picar entre horas?, debemos procurar elevar nuestra insulina e iniciar todo el proceso metabólico el mínimo de veces posible al día. Al igual que no es conveniente tener una máquina funcionando a plena potencia durante casi todo el día, tampoco lo es tener a nuestro … Leer más

¿Existen los snacks saludables? Sí y no, la respuesta es más compleja, pero recurrir a ellos es mucho más sencillo que pasarse horas rebuscando en los estantes del supermercado. Respuesta Rápida Cualquier alimento que sea saludable puede ser un buen snack saludable. Por ejemplo, lo más fácil suele ser recurrir a la fruta o a … Leer más