No, a no ser que vengan cargadas de azúcares o edulcorantes. Si la preocupación son las grasas, hay que saber que las grasas provenientes de frutos secos y semillas son prácticamente las grasas más saludables que existen. Es importante consumir estas grasas con su alimento entero o a través de aceites vírgenes, nunca refinados. Si lo haces así, las bebidas vegetales de frutos secos serán la mejor «leche» que puedas beber.
Problemas con las Bebidas Vegetales de Frutos Secos Comerciales
Las bebidas vegetales de frutos secos comerciales suelen tener muy poco porcentaje del fruto en cuestión, muchas veces menos de un 4%. A veces es mejor beber un vaso de agua y comer un puñado de almendras, avellanas u otro fruto seco. También puedes remojar y triturar los frutos secos por tu cuenta, obteniendo así un producto mucho más nutritivo y económico.
Azúcares y Edulcorantes en las Bebidas Vegetales de Frutos Secos 🍬
Muchas de estas bebidas vienen con azúcares o edulcorantes porque tienen tan bajo el porcentaje de frutos secos que necesitan añadir sabor. Esto es lo que realmente engorda, no las bebidas vegetales en sí. Por eso, es crucial mirar siempre los ingredientes en letra pequeña del envase y optar por aquellas sin azúcares añadidos.
Bebidas Vegetales Caseras 🥛
Hacer bebidas vegetales caseras es una excelente opción para asegurarse de consumir un producto saludable. Puedes controlar los ingredientes y evitar los aditivos no deseados. Las bebidas vegetales caseras pueden ser mucho más nutritivas y económicas que las comerciales.
Opciones Saludables para Acompañar las Bebidas Vegetales 🍎
Recuerda que el tipo de alimentos que elijamos para acompañar estas bebidas también importa. Evita acompañarlas con galletas, bollería o pan refinado. Opta por opciones más saludables como frutas, verduras o frutos secos.
Conclusión
Las bebidas vegetales de frutos secos no engordan per se. Lo que engorda son los azúcares y edulcorantes que suelen añadirse a las versiones comerciales, así como las opciones poco saludables con las que a veces las acompañamos. Elige siempre bebidas vegetales sin azúcares añadidos o prepara tus propias versiones caseras.