Los rollitos crujientes de jamón y queso en freidora de aire son una opción sencilla, rápida y deliciosa para disfrutar en cualquiera de tus comidas diarias. Este combo clásico nunca falla, y con la ayuda de la freidora de aire (Airfryer), puedes obtener un resultado crujiente por fuera y fundido por dentro, sin necesidad de freír en aceites empotrados. Ya sea para una merienda-cena, un aperitivo o una comida rápida, ¡esta receta se convertirá en una de tus favoritas! 😋✨
Ingredientes para hacer rollitos de jamón y queso 🥪
- 6 rebanadas de pan de trigo sarraceno
- 6 lonchas de jamón sin aditivos (o cualquier otra carne previamente cocinada)
- 3 lonchas (75 g) de queso mozzarella
- 1 huevo
Cómo hacer rollitos crujientes de jamón y queso en freidora de aire 🍽️
Paso 1: Preparar las rebanadas y el relleno 🍞🧀
Aplana ligeramente las rebanadas de pan de trigo sarraceno con un rodillo para que queden más manejables. Coloca una loncha de jamón o carne sobre cada rebanada y añade un poco de queso mozzarella rallado. Si prefieres otro tipo de queso, asegúrate de que sea uno que se funda bien (aunque cualquier queso en lonchas debería valer).
Paso 2: Enrollar y preparar para freír 🍳
Enrolla cada rebanada de pan de trigo sarraceno con el relleno de jamón y queso. Si lo deseas, puedes usar palillos para mantener los rollitos cerrados. A continuación, pasa los rollitos por huevo batido, asegurándote de cubrirlos por completo.
Paso 3: Cocinar en la freidora de aire 🍟
Coloca los rollitos en la freidora de aire y cocínalos a 180 ºC durante 10 minutos. A mitad de la cocción, voltea los rollitos para que se doren de manera uniforme. Una vez listos, estarán crujientes por fuera y con el queso derretido por dentro. ¡Sírvelos calientes y disfruta!
Con qué acompañar los rollitos crujientes de jamón y queso 🍅
Estos rollitos crujientes son ideales para acompañar con una salsa de tomate casera o cualquier otra salsa ligera que no enmascare el sabor del jamón y el queso. Deberías acompañar con una ensañada o algunas verduras cocinadas para complementar tu plato perfectamente. ¡También son una opción perfecta para fiestas familiares, ya que los niños los adoran y son muy fáciles de comer! 🎉👌