Si tienes una freidora de aire y eres amante de la tarta de queso, esta receta es fácil, para ti. 🍽️ Hoy te enseñamos cómo hacer una tarta de queso en freidora de aire, una opción deliciosa y sorprendentemente fácil. Aunque la freidora es conocida por su uso en recetas rápidas, también puede convertirse en tu aliada para hacer repostería. ¡Manos a la obra!
Ingredientes 🍓
- 85 g de mantequilla
- 140 g de avena (a poder ser sin gluten)
- 680 g de queso crema
- 2 huevos
- 400 g de yogur griego o kéfir
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- Fresas naturales (opcional)
Cómo hacer una tarta de queso en freidora de aire 🍰
1. Preparar la base de avena 🍪
Primero, cubre el fondo de un molde para tartas con papel de horno y unta todo con mantequilla. Coloca los copos de avena junto con la mantequilla a temperatura ambiente. Presiona la mezcla en el fondo del molde para formar una base firme.
2. Preparar el relleno de la tarta 🥣
En un bol, bate el queso crema durante unos minutos hasta que quede suave. Añade los huevos, el yogur griego o kéfir y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta que la mezcla esté completamente homogénea.
3. Hornear la tarta de queso en la freidora de aire 🍰
Vierte el relleno sobre la base de avena y coloca el molde en la cesta de la freidora de aire. Cocina a 150°C durante 25-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el centro aún ligeramente movible. Retira con cuidado y deja enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora antes de refrigerar por 6-8 horas.
4. Decorar y servir 🍓
Una vez fría, desmolda la tarta y decora con fresas, frutos rojos o incluso arándanos. ¡Sirve y disfruta de este delicioso postre!
Con qué acompañar la tarta de queso en freidora de aire 🍽️
Esta tarta de queso cremosa es ideal como postre o merienda. Por su textura suave y dulce, combina a la perfección con unos frutos secos o un toque de coco rallado. 🥄