Si alguna vez pensaste que comer bien era aburrido, aquí te voy a demostrar lo contrario. 💚
Olvídate de la “comida sana” de postureo. Aquí hablamos de alimentación con propósito, ciencia aplicada y un toque mordaz 😏.
Porque la Nutrición Funcional no va de contar calorías, sino de entender qué, cuándo y cómo comer para que tu cuerpo trabaje contigo y no contra ti. Es darle a tu cuerpo lo que realmente necesita.
¿Qué es la fibra?🌾 Es una forma de carbohidrato complejo que no se puede digerir ni absorber por el cuerpo. No tiene ningún valor nutricional, no obstante juega un papel indispensable en la salud. Tipos de fibra ¿Qué hace la fibra en nuestro cuerpo?🤔 Las dietas altas en fibra 🥦 tienen numerosos beneficios para la … Leer más
¿Qué son las proteínas? Son uno de los tres nutrientes principales de los alimentos. Cada proteína es una molécula grande y compleja formada por unidades más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen en diferentes combinaciones. Es importante consumir suficientes proteínas en nuestra dieta para mantenernos sanos y que nuestro cuerpo funcione correctamente. La función principal … Leer más
Hace décadas, era impensable que un niño tuviera problemas de salud propios de una persona mayor de unos 60 u 80 años, como obesidad, hígado graso, diabetes o hipertensión. Sin embargo, hoy en día los niños sufren enfermedades crónicas que antes solo veíamos en adultos. 📊 Desde obesidad, diabetes tipo 2 y resistencia a la … Leer más
Los lípidos también conocidos como grasas, son esenciales para la salud y el buen funcionamiento de nuestro organismo. Su importancia nutricional radica en que son altamente energéticos, ya que 1 gramo de grasa aporta 9 Kcal frente al aporte de 4 Kcal por cada gramo de proteínas y carbohidratos. No es importante sólo la cantidad … Leer más
¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos, o glúcidos, son más comúnmente conocidos como azúcares. Son la principal fuente de energía del cuerpo y sirven de combustible a las células del organismo. Junto con las proteínas y las grasas son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas. Se clasifican en … Leer más
Las campañas de marketing y el auge de lo «natural» han reforzado su reputación como una alternativa saludable al azúcar refinado, e incluso como el mejor remedio casero para un constipado. Pero, ¿es la miel realmente tan beneficiosa como dicen? 🤔 ¡Descubre la verdad sobre sus efectos en tu cuerpo! 👇 ✅ Beneficios de la … Leer más
¿Dieta antiinflamatoria? No, no es otra lista de los gurús de la nutrición basada en un menú soso de “pollo a la plancha con salteado de verduritas y yogur desnatado 0%». En el Nutri Mortis te traemos comida de verdad, con nombre y apellido: Proteínas limpias, grasas que nutren, vegetales que desintoxican y nada, pero … Leer más
✨¿Qué es la inflamación? La inflamación es una respuesta del sistema inmunitario a un daño causado en el organismo (golpes, bacterias🦠, sustancias dañinas…). Nuestro cuerpo libera una serie de sustancias quimicas que desencadenan una respuesta inmunitaria para combatir la infección o curar el tejido dañado❤️🩹. Este proceso se caracteriza por la aparición de ciertos síntomas🌡️que … Leer más
✅Beneficios de introducir avena en tu desayuno La avena es un cereal energético y fuente de proteínas. Su contenido en hidratos de carbono es menor en relación a otros cereales, pero aporta grasa saludable como el omega 6. Su fibra denominada betaglucano forma un gel viscoso en el intestino que es fermentada por las bacterias … Leer más
¿ Qué es la avena? 🌾 Es un cereal energético y con un alto valor nutritivo. Destaca por su contenido en fibra y, en comparación con otros cereales como el arroz, tiene un menor contenido en hidratos de carbono y un aporte de lípidos superior, del tipo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son consideradas … Leer más