El Nutri Mortis¿Sabías que ese rico café capuchino que te llevas tomando años no es precisamente saludable? ¡Voy a enseñarte a preparar una versión saludable del mismo, tu capuchino saludable para el día a día! Un poco de historia El capuchino (del italiano cappuccino a su vez del alemán Kapuziner)1 es una bebida nacida en Austria, preparada con café expresso y leche montada con vapor para darle cremosidad. … Leer más
Ay… el chorizo. Qué delicia, ¿verdad? Pues a ver qué os parece cuando analicemos lo que de verdad nos estamos metiendo en la boca. El chorizo es tristemente muy empleado en la gastronomía española, y digo tristemente porque pese a lo rico que a cada cuál le pueda estar, el chorizo que nos comemos hoy … Leer más
Galletas María, esa delicia que mucha gente considera un alimento, y además saludable. Pero, ¿qué nos estamos metiendo en realidad a la boca? Las galletas María no se salvan ni sustituyéndolos por sus versiones integrales, gluten free, sin azúcar o cualquier nombre de moda así qué antes de comértelas, verifica muy bien los ingredientes que … Leer más
🍳 Desayuno Continental, esa maravilla que hemos importado del país donde mejor se come en el mundo: Estados Unidos (obviamos la ironía). Analicemos qué nos estamos comiendo en realidad. 🔍 Desayuno Continental: Vamos a ver qué nos estamos comiendo en realidad 🍏 Consejo Nutricional: ¡Come fruta entera, evita jugos, y trata de añadir una buena … Leer más
🥣 Vamos a aprender cómo hacer yogur casero fácil, en casa y sin aparatos raros, lo que nos permitirá ahorrar un buen pico en nuestra compra. 👩🍳 Aprender a hacer yogur es una habilidad culinaria sencilla y gratificante que puede ahorrarte dinero y ofrecerte un yogur delicioso y natural. ¡Aquí tienes los pasos básicos para … Leer más
La salud está en los detalles, en pequeños cambios como por ejemplo en esa salsa que le echas a la ensalada y hace que no sea saludable, o en ese arroz refinado que se carga tu plato de buena proteína y vegetales. No hace falta renunciar a la repostería, a la paella o a la … Leer más
Nos hemos acostumbrado a comer bajo en fibra, lo que nos lleva a problemas como el estreñimiento. Pero, ¿sabías que es más difícil comer bajo en fibra que alto en fibra? Es más sencillo de lo que parece consumir alimentos con fibra para el estreñimiento y mejorar nuestra salud digestiva. Descubre cómo puedes introducir más … Leer más