El Nutri Mortis

Desde que empecé a dedicarme profesionalmente a la nutrición y quise aumentar mi presencia en redes sociales, me he topado con los típicos “musculitos” criticando negativamente cualquier cosa que se sale del contexto nutricional fitness al que están acostumbrados, especialmente cuando se trata de la proteína, la cual suelen consumir masivamente a través de suplementos … Leer más

¿Qué complicado, verdad? ¡Y qué pasada de necesidades las de un bebé! Que se lo pregunten a una Mamá Helicóptero: — Mamá Helicóptero: ¡Voy a tener un hijo, qué estrés, cuántas cosas! Vamos a hacer una lista: pañales, cuna, cochecito, biberones, juguetes, habitación nueva, cambiador, bañera, pomadas, papillas, medicinas… ¡Un dineral! — El Nutri Mortis: … Leer más

Está cada vez más de moda extirpar un órgano cuando este enferma y el médico estima que ya no es necesario para vivir. Quiero decirte que la naturaleza, la biología o la genética no son estúpidas (aunque algunos “profesionales” sí puedan serlo), y no han creado ninguno de nuestros órganos al azar, ya que todos … Leer más

🍅 La dieta mediterránea es famosa en España, Italia y Grecia, pero la versión actual difiere mucho de la original. La dieta original se basaba en verduras, frutas y legumbres, con carnes y pescados de forma esporádica. El consumo de huevos y lácteos era moderado, y se incluían semillas, frutos secos y aceite de oliva … Leer más

¿Qué es un Vegano Del Ano? 🥑 Es un personaje que lleva el veganismo a un extremo casi religioso. No tengo nada en contra de los veganos, de hecho, hubo unos años de mi vida en los que fui vegano (aunque un poco del ano, a decir verdad) y fue una experiencia muy enriquecedora y … Leer más

¿Qué es la Dieta Macrobiótica? ❓ La dieta macrobiótica se basa en los principios del Yin y del Yang, buscando un equilibrio que supuestamente beneficia al cuerpo, la mente y el alma. Para lograr este equilibrio, se prohíben ciertos alimentos y se imponen patrones estrictos de alimentación, incluyendo horarios y métodos de cocina específicos. Los … Leer más

¿Qué es la Dieta Disociada? ❓ La dieta disociada se basa en un principio básico: no mezclar diferentes tipos de nutrientes en una misma comida. Según esta dieta, nuestro sistema digestivo no puede procesar a la vez distintos tipos de nutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas. Por lo tanto, se deben consumir por separado. Clasificación … Leer más

¿Qué es la Dieta del Tipo Sanguíneo? ❓ La dieta del tipo sanguíneo es un régimen alimenticio desarrollado por el Dr. Peter D’Adamo, un médico naturópata. Según esta dieta, la alimentación más adecuada para una persona depende de su tipo sanguíneo (A, B, AB, O). La premisa es que al comer alimentos adecuados para tu … Leer más

¿Qué es el Ayuno Intermitente? ❓ El ayuno intermitente es una técnica maravillosa (técnica, no una dieta) que se puede incorporar dentro de una alimentación ya establecida que esté totalmente balanceada y sea saludable. Si tu objetivo es hacer ayuno simplemente para perder peso o para compensar malos hábitos alimenticios, entonces el ayuno intermitente no … Leer más

¿Qué es la Dieta Atkins? ❓ La Dieta Atkins es una dieta baja en carbohidratos creada en la década de los 60 por el doctor Robert C. Atkins, médico y cardiólogo. Fue una época en la que se demonizaban las grasas y las calorías, y se promovían productos «light» y «diet». Esta dieta se enfoca … Leer más