Hoy os traemos una receta muy práctica y deliciosa: tomates cherry confitados en freidora de aire 🍅✨. Estos tomates son perfectos para canapés, ensaladas, tostas, pizzas y muchos otros platos. En menos de 30 minutos, tendrás en tu mesa unos tomates semi-asados con un intenso sabor y llenos de jugo. ¡Aprovecha esta receta cuando te sobren tomates cherry y no sepas qué hacer con ellos!
📝 Ingredientes para Tomates Cherry Confitados en Freidora de Aire
- Tomates cherry (de cualquier variedad o mezclados): 500 g 🍅
- Dientes de ajo: 2 🧄
- Hoja de laurel: 1 🌿
- Aceite de oliva virgen extra: 3 cucharadas
- Tomillo fresco al gusto 🌱
- Orégano seco al gusto 🍃
- Sal y pimienta al gusto 🧂
👨🍳 Pasos para Preparar Tomates Cherry Confitados en Freidora de Aire
- Prepara los tomates: Lava los tomates cherry y colócalos en el cajón de la freidora de aire o Airfryer sin la rejilla. Puedes usar tomates de cualquier tipo, como los redondos o tipo pera, e incluso mezclar colores para dar más variedad y sabor. 🍅
- Añade los ingredientes: Agrega tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal gruesa al gusto, dos dientes de ajo partidos por la mitad, una hoja de laurel y las hierbas aromáticas que prefieras, como tomillo fresco y orégano seco. 🧄🌿
- Mezcla y cocina: Mezcla bien todos los ingredientes con las manos para que los tomates se impregnen de los sabores. Cocina a 180ºC durante 20 minutos, asegurándote de agitar el cajón a mitad de cocción para obtener un mejor resultado. ⏲️
- Almacena y sirve: Al terminar la cocción, pasa los tomates cherry confitados a un táper o fiambrera. Puedes conservarlos en la nevera durante dos o tres días, aunque es probable que se acaben rápidamente de lo deliciosos que son. 😋
🍽️ Con Qué Acompañar los Tomates Cherry Confitados
Estos tomates cherry confitados en freidora de aire son muy versátiles. Úsalos para preparar pizzas, rellenar una focaccia con pesto, o como guarnición para platos de carne o pescado. También puedes hacer tostas con burrata y aceite de oliva virgen extra, coronadas con estos tomates confitados para un aperitivo espectacular. ¿Con cuál te quedas? 🍕🥖
¡Prueba esta receta de tomates cherry confitados y transforma tus aperitivos y guarniciones! 🌟