Si alguna vez pensaste que comer bien era aburrido, aquí te voy a demostrar lo contrario. 💚
Olvídate de la “comida sana” de postureo. Aquí hablamos de alimentación con propósito, ciencia aplicada y un toque mordaz 😏.
Porque la Nutrición Funcional no va de contar calorías, sino de entender qué, cuándo y cómo comer para que tu cuerpo trabaje contigo y no contra ti. Es darle a tu cuerpo lo que realmente necesita.
Ana María Lajusticia, una reconocida experta en nutrición, vivió hasta los 100 años siguiendo una dieta que consideraba clave para su salud. Pero, ¿es realmente buena para cualquiera? Vamos a analizarla de forma sencilla. 👀 Desayuno: Un buen aporte de proteínas 🍳 ✔ Beneficios ❌ Desventajas Almuerzo o comida del medio día: Un plato equilibrado … Leer más
El desayuno ha sido llamado “la comida más importante del día”, pero ¿es realmente cierto? A lo largo de la historia, los hábitos alimenticios han cambiado drásticamente. Desde la Revolución Industrial hasta el marketing moderno, la idea de lo que debemos comer en la mañana ha evolucionado. 🍳 ¿Por qué el desayuno es importante? Lo … Leer más
La relación entre la alimentación y el trastorno del espectro autista (TEA) es un tema cada vez más estudiado. Mientras algunos restaurantes ofrecen menús «especiales» para personas con autismo, la realidad es que muchos de estos platos contienen ingredientes que podrían empeorar los síntomas en lugar de ayudar. Uno de los grandes señalados en esta … Leer más
Si buscas mejorar tu alimentación y aumentar tu consumo de proteínas, ya sea para ganar músculo, perder grasa o simplemente mantener una dieta equilibrada, elegir las mejores fuentes proteicas es clave. Pero no todas las proteínas son iguales: la cantidad y calidad varían según el alimento. Aquí te presentamos una comparativa detallada de los alimentos … Leer más
En los últimos años, la ciencia de la nutrición ha puesto especial atención en la inflamación crónica y su relación con diversas enfermedades, como la obesidad, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y los trastornos autoinmunes. La inflamación es una respuesta natural del organismo ante agresiones externas, pero cuando se vuelve persistente, puede dañar … Leer más
Las dietas de las celebridades suelen convertirse en tendencia rápidamente, prometiendo resultados espectaculares en poco tiempo. Desde planes basados en alimentos infantiles hasta ayunos extremos con líquidos, muchas de estas dietas captan la atención del público gracias a figuras famosas que las respaldan. Sin embargo, ¿son realmente efectivas o ponen en riesgo la salud? A … Leer más
📉 ¿Qué es el déficit de proteínas y por qué es un problema? El déficit de proteínas es una condición en la que el cuerpo no recibe la cantidad suficiente de este macronutriente esencial. Aunque muchas personas prestan atención a las vitaminas y minerales, la falta de proteínas puede causar serios problemas de salud que … Leer más
¿Qué es la soja? La soja es una legumbre 🫘 perteneciente a la familia de las lentejas, las judías o los guisantes. Es un alimento esencial dentro de una dieta equilibrada por su gran valor nutricional y por su alto contenido en nutrientes esenciales. Es fuente natural de proteínas vegetales, ya que aporta más cantidad … Leer más
¿Qué es la vitamina D? Las vitaminas son esenciales para nuestro cuerpo. La vitamina D tiene un papel importante en el buen funcionamiento del sistema nervioso, músculos y sistema inmune. A su vez, ayuda a absorber el calcio, componente principal de los huesos. La carencia de esta vitamina en sangre puede provocar cansancio, osteoporosis o … Leer más
No hay duda de que el aceite de oliva es muy sano y con grandes propiedades, pero ¿podemos usarlo para el bebé 👶? Claro que sí! Está recomendado como alimento tradicional de nuestra cocina mediterránea y en la alimentación del bebé🍼. Propiedades del aceite de oliva✅ El aceite de oliva aporta grandes beneficios para la … Leer más