驴Te encantan las croquetas pero quieres reducir el impacto negativo que estas tienen en tu salud? Hoy te explicamos c贸mo hacer croquetas en freidora de aire de forma f谩cil y saludable, sin perder el delicioso crujiente que tanto nos gusta.
Ingredientes para croquetas saludables en freidora de aire
- Salsa bechamel casera (con bebida vegetal, yogur o k茅fir)
- Jam贸n ib茅rico en taquitos, magra de cerdo, ternera o pollo
- 2 huevos
- Harina de trigo sarraceno
- Aceite de oliva virgen extra
Preparaci贸n paso a paso 馃嵆
- Prepara tu mejor receta de croquetas de jam贸n o cualquier otro relleno a tu elecci贸n. Haz la bechamel casera (隆Cuidado con los ingredientes si usas bebida vegetal!) y a帽ade el resto de ingredientes. Deja enfriar y forma las croquetas.
- Si est谩n congeladas, descong茅lalas a temperatura ambiente.
- Roc铆a las croquetas con un poco de aceite.
- Cocina en la freidora de aire a 190潞C durante 14 minutos, volte谩ndolas a los 7 minutos. 隆Quedar谩n crujientes y doradas! 馃専
Consejos para croquetas crujientes en freidora de aire
Las croquetas hechas en freidora de aire quedan doradas y crujientes, aunque la textura no es id茅ntica a las fritas en aceite, lo que vas a ganar en salud con esta receta no tiene precio. 隆Disfr煤talas sin remordimientos!
Con qu茅 acompa帽ar las croquetas
Puedes acompa帽arlas con una ensalada fresca o una fritada de tomate para darle un toque extra de sabor. 馃崊
驴Por qu茅 elegir la freidora de aire para tus croquetas?
Las croquetas suelen ser un plato que nos hace sentir culpables (y con raz贸n). Al utilizar la freidora de aire, y escoger ingredientes saludables como los que te indico, est谩s haciendo una elecci贸n m谩s saludable. Este electrodom茅stico es ideal para quienes buscan reducir las frituras sin renunciar a texturas crujientes. Adem谩s, puedes experimentar con todo tipo de croquetas, desde las cl谩sicas de jam贸n hasta croquetas vegetarianas o veganas. 馃尡
La freidora de aire no solo reduce el posible impacto negativo en tu salud, sino que tambi茅n es muy pr谩ctica para cocinar sin ensuciar tanto como al fre铆r de manera tradicional. Si te gustan las croquetas doradas, pero no quieres todo el aceite de la fritura, este es el mejor m茅todo. 隆Perfecto para incluir en tu dieta saludable! 馃