Últimamente se han puesto de moda algunas dietas que suelen eliminar un grupo concreto de alimentos o estar basadas en uno sólo. Que si la dieta de la piña, que si la de la sandía, que si la de la alcachofa o la del zumo detox que parece más una penitencia que un plan nutricional. … Leer más
La alimentación intuitiva se ha puesto de moda como la panacea para sanar tu relación con la comida: «come cuando tengas hambre, para cuando estés lleno, y deja que tu cuerpo guíe tus decisiones». Suena precioso, ¿verdad? Pues agárrate, porque aquí viene el giro: la alimentación intuitiva es un arma de doble filo 🗡️🍰. En … Leer más
Ana María Lajusticia, una reconocida experta en nutrición, vivió hasta los 100 años siguiendo una dieta que consideraba clave para su salud. Pero, ¿es realmente buena para cualquiera? Vamos a analizarla de forma sencilla. 👀 Desayuno: Un buen aporte de proteínas 🍳 ✔ Beneficios ❌ Desventajas Almuerzo o comida del medio día: Un plato equilibrado … Leer más
Las dietas de las celebridades suelen convertirse en tendencia rápidamente, prometiendo resultados espectaculares en poco tiempo. Desde planes basados en alimentos infantiles hasta ayunos extremos con líquidos, muchas de estas dietas captan la atención del público gracias a figuras famosas que las respaldan. Sin embargo, ¿son realmente efectivas o ponen en riesgo la salud? A … Leer más
¿Has considerado cambiar a una dieta basada en plantas, o te preguntas si puede ser saludable a largo plazo? Cada vez son más quienes eligen reducir o eliminar los alimentos de origen animal, ya sea adoptando un estilo de vida vegetariano o vegano 🌿. Sin embargo, es crucial entender los beneficios, las necesidades nutricionales y … Leer más
🍅 La dieta mediterránea es famosa en España, Italia y Grecia, pero la versión actual difiere mucho de la original. La dieta original se basaba en verduras, frutas y legumbres, con carnes y pescados de forma esporádica. El consumo de huevos y lácteos era moderado, y se incluían semillas, frutos secos y aceite de oliva … Leer más
¿Qué es la Dieta Macrobiótica? ❓ La dieta macrobiótica se basa en los principios del Yin y del Yang, buscando un equilibrio que supuestamente beneficia al cuerpo, la mente y el alma. Para lograr este equilibrio, se prohíben ciertos alimentos y se imponen patrones estrictos de alimentación, incluyendo horarios y métodos de cocina específicos. Los … Leer más
¿Qué es la Dieta Disociada? ❓ La dieta disociada se basa en un principio básico: no mezclar diferentes tipos de nutrientes en una misma comida. Según esta dieta, nuestro sistema digestivo no puede procesar a la vez distintos tipos de nutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas. Por lo tanto, se deben consumir por separado. Clasificación … Leer más
¿Qué es la Dieta del Tipo Sanguíneo? ❓ La dieta del tipo sanguíneo es un régimen alimenticio desarrollado por el Dr. Peter D’Adamo, un médico naturópata. Según esta dieta, la alimentación más adecuada para una persona depende de su tipo sanguíneo (A, B, AB, O). La premisa es que al comer alimentos adecuados para tu … Leer más
¿Qué es el Ayuno Intermitente? ❓ El ayuno intermitente es una técnica maravillosa (técnica, no una dieta) que se puede incorporar dentro de una alimentación ya establecida que esté totalmente balanceada y sea saludable. Si tu objetivo es hacer ayuno simplemente para perder peso o para compensar malos hábitos alimenticios, entonces el ayuno intermitente no … Leer más