🏡 Introducción
¿Buscas una alternativa más saludable y deliciosa a los nuggets tradicionales? ¡Prueba estos nuggets de pollo y avena al horno! Crujientes por fuera, jugosos por dentro y repletos de nutrientes. Perfectos para niños y adultos, son ideales para una comida ligera o una cena rápida. 🌿
🍽️ Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de copos de avena
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
🥣 Preparación
1️⃣ Preparar el pollo
- Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
- Añade sal, pimienta, pimentón dulce y ajo picado. Mezcla bien.
2️⃣ Empanar con avena
- Bate los huevos en un bol.
- Tritura ligeramente los copos de avena para obtener una textura más fina.
- Pasa cada trozo de pollo primero por el huevo batido y luego por la avena.
3️⃣ Hornear los nuggets
- Precalienta el horno a 200°C.
- Coloca los nuggets en una bandeja forrada con papel de hornear.
- Rocía un poco de aceite de oliva por encima.
- Hornea durante 20-25 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para que queden dorados por ambos lados.
🌟 Consejos para unos nuggets perfectos
- Textura de la avena: Si prefieres una cobertura más crujiente, usa avena entera; si buscas algo más fino, tritúrala un poco más.
- Toque especial: Añade queso parmesano rallado a la avena para un extra de sabor.
- Salsas saludables: Acompaña con una salsa de yogur y mostaza o una mayonesa casera ligera.
🥗 Aporte nutricional
Estos nuggets de pollo y avena al horno destacan por su alto contenido en proteínas magras gracias al pollo, y fibra gracias a la avena. A diferencia de las versiones fritas, contienen menos grasa y son perfectos para una dieta equilibrada.
🍴 ¿Con qué acompañarlos?
- Ensalada fresca: Lechuga, tomate cherry y aguacate.
- Verduras al vapor: Brócoli, zanahorias o calabacín.
- Batatas asadas: Como alternativa más sana a las patatas fritas.
✅ Conclusión
Preparar nuggets de pollo y avena al horno es una opción rápida, saludable y deliciosa. 🏃♀️ Perfectos para cualquier ocasión, aportan los nutrientes esenciales sin renunciar al sabor. ¿Te animas a probarlos? 🍽️