Si alguna vez pensaste que comer bien era aburrido, aquí te voy a demostrar lo contrario. 💚
Olvídate de la “comida sana” de postureo. Aquí hablamos de alimentación con propósito, ciencia aplicada y un toque mordaz 😏.
Porque la Nutrición Funcional no va de contar calorías, sino de entender qué, cuándo y cómo comer para que tu cuerpo trabaje contigo y no contra ti. Es darle a tu cuerpo lo que realmente necesita.
A modo general, podemos hacernos una idea de qué características cumple una mala dieta para, cuando veamos una, salir corriendo y recurrir al siguiente profesional de la lista: Incluye embutido Ya lo he remarcado mucho, pero lo vuelvo a hacer: cualquier tipo de carne ultra-procesada es altamente nociva para tu salud, no solo por lo … Leer más
Mucha Alergia y Pocas Nueces 🌰🚫 Se suele poner el foco de las alergias alimentarias en productos saludables como frutos secos, los huevos e incluso en algunas semillas como mostaza, chía, achicoria, etc.; o cuando se trata de los bebés, en tener cuidado (o más bien miedo) con lo que se les da y restringirles … Leer más
El Único Ingrediente Saludable 🥗✨ Algo que me fascina es esa gente que hace cualquier preparación culinaria, bien sea un restaurante, un famoso chef, Mamá Helicóptero en su casa o el Señoro Cuarentón un día de crisis existencial, y cuando te presentan la preparación solamente nombran los ingredientes saludables de la misma (si es que … Leer más
La salud de nuestro organismo, incluyendo la de nuestro rostro, depende principalmente de nuestros hábitos de vida. Unos malos hábitos como el sedentarismo, las sustancias tóxicas (como maquillajes, ambientadores, etc.) y principalmente una mala alimentación (ya que es algo que hacemos a diario) destrozan nuestra salud corporal y nuestra belleza. Mala Alimentación y Sus Efectos … Leer más
El Embarazo No Engorda, Engordas Tú 🤰🍽️ Cuando se habla con una embarazada o con alguna mujer que lo ha estado en algún momento de su vida, suele repetirse lo mucho que se sube de peso durante el embarazo. Médicos y matronas también suelen coincidir, diciéndoles que se preparen para engordar entre 10 y 15 … Leer más
La pirámide alimentaria es una construcción que nos manda un mensaje tan claro como errado: hay alimentos más importantes que otros. La evidencia científica nos muestra la conveniencia de incluir principalmente frutas, verduras y hortalizas en nuestra dieta. Sin embargo, si observamos la pirámide vemos que la base impone una selección de cereales y derivados, … Leer más
— Mamá Helicóptero: «Es que he leído que… (introduzca aquí la desinformación en salud o milonga de turno).» — El Nutri Mortis: Primero de todo, ¡mis felicitaciones por leer e interesarte en tu salud, Mamá! Muy al contrario que el Señoro Cuarentón, el Gurú Musculitos o el Adultniño. Sin embargo, hay que tener cuidado y … Leer más
«Es que mi bebé nació prematuro, y por eso siempre está enfermo.» No, de hecho es justo al revés: tu bebé siempre está enfermo por el mismo motivo por el que nació prematuro, por una mala alimentación y unos malos hábitos de vida que tanto su mamá como su papá (probablemente una Mamá Helicóptero y … Leer más
«La soja puede generar cáncer» Mito perpetrado, promovido y avalado por la asociación internacional de gurús de bata blanca. Muchos de ellos la desaconsejan a sus pacientes, asegurándoles que el motivo de sus desajustes hormonales es esa receta esporádica con soja texturizada o ese vasito de leche de soja que toman cada mañana. Pero, ¿realmente … Leer más
«Los carbohidratos engordan» Las dietas que criminalizan o desplazan las fuentes de hidratos de carbono muchas veces meten todos los carbohidratos en el mismo saco, independientemente del tipo de alimentos que los contengan o de si son fibras o azúcares. Esto está lejos de ser una pauta saludable o acertada, ya que nuestra alimentación debería … Leer más