Si alguna vez pensaste que comer bien era aburrido, aquí te voy a demostrar lo contrario. 💚
Olvídate de la “comida sana” de postureo. Aquí hablamos de alimentación con propósito, ciencia aplicada y un toque mordaz 😏.
Porque la Nutrición Funcional no va de contar calorías, sino de entender qué, cuándo y cómo comer para que tu cuerpo trabaje contigo y no contra ti. Es darle a tu cuerpo lo que realmente necesita.
El hierro es un mineral esencial para la salud, pero no todos los tipos de hierro se absorben de la misma manera. En este artículo, te explicaremos cómo mejorar la absorción del hierro en tu dieta, tanto si comes carne como si eres vegetariano o vegano 🌱. Tipos de hierro en los alimentos Existen dos … Leer más
La nutrición funcional es un enfoque holístico que no solo se enfoca en los alimentos que consumes, sino también en los factores del estilo de vida, como la actividad física y mental, el entorno, y la presencia de enfermedades crónicas. 🏃♂️🧠 Este tipo de nutrición busca llegar a la raíz de los problemas de salud … Leer más
La influencia de la dieta en la salud infantil 🥦 La dieta que siguen nuestros niños hoy en día está lejos de lo que nuestros abuelos y bisabuelos consideraban comida real. Antes, era común consumir una variedad de carne, pescado, legumbres y verduras, alimentos que aportaban los nutrientes necesarios para un desarrollo saludable. Sin embargo, … Leer más
Antes de tocar este tema, aclaremos: cuando hablamos del SARS-CoV-2, nos referimos al virus en sí; al hablar del Covid-19, nos referimos a la enfermedad que genera dicho virus. El meme del Loro del Covid-19 🦜 El Loro del Covid es un meme que creé para satirizar las frases que los medios de comunicación propagaban … Leer más
Ha llegado un punto en nuestra cultura en el que socializamos principalmente cuando se oculta el sol. Entre el trabajo en interiores, la mala costumbre de quedar por la noche y el miedo irracional al sol, apenas nos exponemos a él. Este es un gravísimo problema, ya que la exposición al sol diaria (mínimo 30 … Leer más
Desde que empecé a dedicarme profesionalmente a la nutrición y quise aumentar mi presencia en redes sociales, me he topado con los típicos “musculitos” criticando negativamente cualquier cosa que se sale del contexto nutricional fitness al que están acostumbrados, especialmente cuando se trata de la proteína, la cual suelen consumir masivamente a través de suplementos … Leer más
¿Qué complicado, verdad? ¡Y qué pasada de necesidades las de un bebé! Que se lo pregunten a una Mamá Helicóptero: — Mamá Helicóptero: ¡Voy a tener un hijo, qué estrés, cuántas cosas! Vamos a hacer una lista: pañales, cuna, cochecito, biberones, juguetes, habitación nueva, cambiador, bañera, pomadas, papillas, medicinas… ¡Un dineral! — El Nutri Mortis: … Leer más
Está cada vez más de moda extirpar un órgano cuando este enferma y el médico estima que ya no es necesario para vivir. Quiero decirte que la naturaleza, la biología o la genética no son estúpidas (aunque algunos “profesionales” sí puedan serlo), y no han creado ninguno de nuestros órganos al azar, ya que todos … Leer más
🍅 La dieta mediterránea es famosa en España, Italia y Grecia, pero la versión actual difiere mucho de la original. La dieta original se basaba en verduras, frutas y legumbres, con carnes y pescados de forma esporádica. El consumo de huevos y lácteos era moderado, y se incluían semillas, frutos secos y aceite de oliva … Leer más
¿Qué es un Vegano Del Ano? 🥑 Es un personaje que lleva el veganismo a un extremo casi religioso. No tengo nada en contra de los veganos, de hecho, hubo unos años de mi vida en los que fui vegano (aunque un poco del ano, a decir verdad) y fue una experiencia muy enriquecedora y … Leer más