¿Tomar café es malo? ☕
¿El café natural? Para nada, pero antes de que os lancéis como locos a por vuestra habitual taza de azúcar con un poco de café, os aconsejo leer los detalles.
Beneficios del Café Natural
El café, sin añadirle azúcar o lácteos, es un producto con propiedades beneficiosas, como su capacidad antioxidante. Es importante consumirlo de manera adecuada:
- Café 100% natural: Un café mezcla viene cargado con café natural y torrefacto. El torrefacto se tuesta añadiendo altas cantidades de azúcar, lo cual es innecesario hoy en día y perjudicial para la salud.
- Sin azúcares ni lácteos añadidos: Consumir café sin añadir azúcar, edulcorantes, mieles o lácteos permite mantener sus beneficios y es ideal para quienes practican el ayuno.
Problemas con el Café Torrefacto
El café torrefacto es muy amargo debido al azúcar quemado durante el tostado, lo cual nos lleva a añadir más azúcar o endulzantes. Esto hace que no estemos tomando un inocente café, sino más cantidad de azúcares que nos dañan. Por ello, elige siempre café 100% natural.
Consumo Adecuado del Café Natural
Para disfrutar de los beneficios del café:
- Limita su consumo a uno o dos cafés por la mañana.
- Toma el último café al menos 8 horas antes de dormir para que la cafeína no afecte tu sueño.
La cafeína mantenida en el cuerpo puede elevar los niveles de cortisol y causar problemas de estrés e insomnio.
Reflexión Final
Si necesitas añadir azúcar o endulzantes a tu café diario, es mejor reconsiderar su consumo. Un hábito saludable de café implica disfrutar de él por sus propiedades y su sabor original, no por su dulzura, que además no le pertenece al café sino al azúcar que le echamos en cualquiera de sus formas.
En resumen, el café no es malo, es un producto saludable con propiedades interesantes, siempre y cuando se consuma correctamente.