⏱️ TIEMPO 20 minutos
👉 PREPARACIÓN Fácil
👶 A PARTIR de 6 meses
Sobre esta receta 📝
Deliciosa tortilla de avena, ideal para la cena de los niños. Es muy fácil de preparar y una forma sencilla de incorporar el huevo 🐣 en la alimentación. Las propiedades de la avena la convierten en un plato muy sano.
Ingredientes 🌿
- 1 o 2 huevos 🥚
- 1 o 2 cucharadas de hojuelas de avena 🌾
- Aceite de oliva 🫒
Cómo hacer esta tortilla de avena 👨🍳
Paso 1
Remoja la avena con agua caliente. Al mojarse las hojuelas de avena hacen que quede esponjosa.
Paso 2
Bate bien el huevo y añade la avena escurrida. Mezcla todo bien.
Paso 3
Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente echa la mezcla del huevo con las hojuelas. Remueve para que no se pegue.
Paso 4
Hazla bien para que quede cuajada. Dobla los bordes de la tortilla hacia el centro, puedes ayudarte de una espátula.
Paso 5
Sírvela en un plato llano y lista.
Trucos prácticos💡
- A los niños hay que darles el huevo cuajado 🐣, cocinar para que no quede líquida🍳.
- Cuanto más tiempo ⏱️ remojes la avena, más blandita quedará la tortilla.
- La tortilla acepta todo tipo de ingredientes como jamón, queso o verduras. 💚