¿Quieres saber cómo preparar pimientos asados en freidora de aire de manera fácil y rápida? Esta receta te permitirá disfrutar de deliciosos pimientos asados sin la necesidad de usar el horno convencional, ahorrando energía y tiempo en la limpieza.
Ingredientes para pimientos asados en freidora de aire 🧄🌱
- 4 pimientos grandes para asar
- Mantequilla o aceite de coco virgen (para cocinar)
- Aceite de virgen extra (para aliñar después)
- Sal al gusto
Paso a paso para preparar pimientos asados en freidora de aire 🍳
Preparación inicial
- Limpieza y preparación de los pimientos: Lava bien los pimientos y sécalos completamente. Úntalos ligeramente con mantequilla o aceite de coco virgen para darles un toque de sabor y ayudar en el proceso de asado.
- Colocación en la freidora de aire: Coloca los pimientos en la cesta o bandeja de la freidora de aire, evitando que se amontonen para permitir un asado uniforme.
Asado de los pimientos
- Configuración de la freidora de aire: Programa la freidora de aire a 200°C en la función de asar (roast). Cocina los pimientos durante 20 minutos.
- Dar vuelta y sazonar: A la mitad del tiempo de cocción, abre la freidora y da vuelta a los pimientos. Aprovecha para añadir sal al gusto (y, si quieres, otras especias).
- Finalizar el asado: Durante los últimos 10 minutos, voltea los pimientos un par de veces para asegurar un dorado uniforme y una cocción perfecta.
Consejos para un resultado perfecto 💡
- Deja reposar los pimientos: Una vez terminado el asado, apaga la Airfryer, aliña los pimientos con aceite de oliva virgen y deja los pimientos dentro de la freidora durante 10 minutos.
- Recoge los jugos de cocción: Los jugos que se acumulan en el fondo de la freidora son perfectos para aderezar ensaladas o preparar asadillo de pimientos. No los desperdicies, ya que añaden sabor y nutrientes extra a tus platos.
- ¡No peles los pimientos! Para aprovechar todos los beneficios de la fibra y el resto de nutrientes, por favor: ¡Deja de pelar los vegetales!
Cómo usar los pimientos asados en freidora de aire en tus recetas 🍽️
Los pimientos asados en freidora de aire son extremadamente versátiles. Puedes usarlos en ensaladas, canapés, como guarnición para carnes y pescados, o en recetas tradicionales como el asadillo manchego. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina y disfruta de estos pimientos asados de múltiples formas! 🎉