La tarta de yogur en freidora de aire es una receta que no solo es deliciosa, sino también muy fácil de hacer, y si eliges los ingredientes adecuados: ¡Será sorprendentemente saludable! Ideal para quienes buscan un postre ligero y sin complicaciones. Las freidoras de aire, también conocidas como airfryers, son perfectas para este tipo de recetas, ya que funcionan como pequeños hornos que se calientan rápidamente. 🕒
🥄 Ingredientes para la Tarta de Yogur en Freidora de Aire
- Queso crema: 500 g
- Yogur griego natural: 250 g
- Coco rallado: 100 g (o infusión con hojas de estevia, si prefieres más dulce)
- Harina de maíz o trigo sarraceno: 4 cucharadas 🥄
- Huevos: 4
- Frutos rojos (opcional para acompañar) 🍓
🍮 Cómo Hacer Tarta de Yogur en Freidora de Aire
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 55 minutos
🧑🍳 Paso 1: Preparar la Masa
En un bol grande, mezcla el queso crema a temperatura ambiente, el yogur, los huevos, la harina de maíz o trigo sarraceno y el coco rallado o estevia. Bate bien con unas varillas hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.
🍰 Paso 2: Hornear en la Freidora de Aire
Prepara un molde de 14 cm de diámetro forrado con papel vegetal. Vierte la masa en el molde y colócalo dentro de la freidora de aire. Cocina a 160ºC durante 45 minutos. Si notas que la parte superior de la tarta se dora demasiado rápido, cubre con papel de aluminio para evitar que se queme. 🔥
⏲️ Paso 3: Enfriar y Servir
Deja enfriar la tarta completamente antes de desmoldar. Puedes acompañarla con frutos rojos frescos como fresas, moras o arándanos, o servirla con frutas más dulces como plátano para darle un toque dulce adicional.
🍓 Con Qué Acompañar la Tarta de Yogur
Esta tarta de yogur es perfecta por sí sola, pero también combina de maravilla con frutas frescas como arándanos, frambuesas o fresas. Si vas a consumirla sola, intenta agregar algo más de proteína a la ecuación, como unos frutos secos. ¡Un postre versátil y delicioso! 😋