¿Buscas opciones de bocadillos que sean saludables, sabrosos y aptos para mantener tus niveles de azúcar bajo control? ¡Estás en el lugar correcto! En este artículo te presentamos 5 snacks ideales para la diabetes que no solo cuidan tu salud, sino que también son fáciles de preparar y deliciosos.
Pero antes de entrar en el meollo, quiero darte el mejor consejo para la diabetes, adelantándote cuál es el snack ideal, el número 1. 🌟 ¡Sigue leyendo! 👇
¿Qué son los snacks para diabetes y por qué son importantes?
Los snacks para diabetes son bocadillos diseñados para personas que buscan mantener niveles de glucosa estables entre comidas. Consumir snacks saludables puede prevenir picos de azúcar, mejorar la energía y apoyar un control glucémico adecuado.
Y si todavía no tienes diabetes o estás en prediabetes, algo bastante común aunque tu Doctor No te diga que estás estupendo/a, estos snacks también son para ti, para evitar que acabes con una diabetes como la copa de un pino.
¿Cuál es el mejor snack para la diabetes?
El mejor snack para la diabetes es una acción muy simple, y es hacer justo lo contrario a lo que te ha llevado a tener diabetes. Y esa acción tan simple es… 👇
DEJAR DE PICAR ENTRE COMIDAS
Exacto: El mejor snack para la diabetes es el que no te comes, ya que estar comiendo a todas horas es una de las principales causas que te han llevado a tener diabetes. Y si encima lo que picas es alto en azúcares y bajo en grasas y proteínas, como una inocente frutita o un pancito con alguna porquería encima, pues ahí tienes la segunda causa que te ha llevado a tener diabetes.
Pero aquí hemos venido a jugar, y si ya has entendido esto, pero aún así algún día muy excepcional quieres picar algo y que ese algo sea lo más saludable posible para controlar tu diabetes, a continuación voy a darte 5 buenas ideas. 👇
Los mejores snacks para diabetes 🍓🥕
Aquí te dejo unas cuantas opciones más recomendadas que cascarte una fruta, o peor aún, algún zumo, unas palomitas de maíz o unas papitas fritas de bolsa «aptas para diabéticos»:
1. Carne seca
Un snack rico en proteínas que aporta saciedad sin afectar tus niveles de azúcar. Verifica que no tenga azúcares añadidos, algo que te va a costar porque los supermercados están petados de carnes deshidratadas de porquería y embutidos llenos de azúcares y químicos.
Si no encuentras una buena carne seca, déjate una buena pechuga de pollo cocida y deshilachada y cómetela.
2. Frutos secos y semillas
Estos infravalorados y temidos alimentos son, en realidad, un superalimento. ¿Por qué? Porque son los grupos de alimentos más balanceados que hay en los 3 macronutrientes esenciales:
- Carbohidratos muy altos en fibra, por lo que tienen muy poca cantidad de azúcares y almidones.
- Grasas muy balanceadas, aportando partes muy similares de Omega-3 y Omega-6.
- Proteínas de muy alta calidad, que aunque no tengan todos los aminoácidos, son un gran aporte.
Además, estas pequeñas semillas están llenas de fibra, magnesio, zinc, cobre, selenio y otro sinfín de vitaminas y minerales. Además, el magnesio mejora la sensibilidad a la insulina, un punto extra para la curación de tu diabetes tipo 2.
3. Queso (de verdad)
En general, cualquier queso te va a valer, especialmente si están bien curados, ya que te saciarán más y te aportarán más nutrientes y probióticos que el queso fresco. Su bajo contenido en carbohidratos y alta cantidad de grasas y proteínas, los hacen un tentempié ideal. Además, si quieres opciones fáciles de llevar, cógete las opciones que vienen en lonchas. ¡Perfectas para cualquier momento!
¿Y por qué pongo «Queso (de verdad)»?
Porque debes huir de todos esos paqueticos de porquería y queso que NO es queso que vienen en taquitos, deditos, polvitos, ralladitos, para sandwichitos, etc. Estas opciones vienen petadas de azúcares, almidones (más azúcar) y químicos asquerosos que nada bueno harán por tu diabetes, ni por tu salud en general.
4. Frutos rojos (fresas, frambuesas, arándanos, moras, etc.)
¡Atención a esta combinación deliciosa y balanceada! Un pedazo de yogur griego natural con un mix de frutos rojos: Un maravilloso snack petado de fibra, antioxidantes, grasas saludables y un toque dulce con bajo índice glucémico. Si quieres redondear la ecuación: ¡Échale unos frutos secos o semillas por encima!
5. Zanahoria con hummus
Un dúo saludable que estabiliza la glucosa y aporta vitaminas esenciales.
- Por un lado, tenemos al hummus, que es un paté de legumbres, es decir: lleno de vitaminas, minerales, fibra y algunas proteínas interesantes.
- Por el otro lado, tenemos a la zanahoria, una hortaliza maravillosa cargada de vitamina C (entre otras) y más fibra (si no la pelas).
Cómo elegir snacks bajos en carbohidratos para diabetes 🥗
Como digo: lo mejor que puedes hacer, especialmente si ya tienes diabetes, es dejar de picar entre comidas. Con un máximo de 3 comidas copiosas al día y bien hechas, tu organismo debería tener más que suficiente. Por tanto, en estas comidas, opta por alimentos naturales, platos altos en grasas y proteína, evita los cereales y los productos procesados con azúcares ocultos y prioriza las verduras y hortalizas.
Priorizando lo anterior y escogiendo alimentos de bajo índice glucémico, asegurarás tu camino de sanación hacia una vida sin diabetes.
¿Qué es el índice glucémico?
Es una medida que indica cómo un alimento afecta los niveles de azúcar en sangre. Si comemos alimentos con un bajo índice glucémico, que generalmente podemos calcular mirando su cantidad de carbohidratos y restándole la cantidad de fibra, evitaremos una avalancha continua de azúcar corriendo por nuestras venas, que es la causa fundamental de la diabetes tipo 2 (y en parte, también de la diabetes tipo 1).
Por tanto, los alimentos con bajo índice glucémico son ideales para personas con diabetes.
Básicamente:
- Alto índice glucémico: Caca de la vaca Paca. Huye, porque esto es lo que te ocasiona diabetes y otros problemas metabólicos.
- Bajo índice glucémico: A tope con ellos. ¡Pero cuidado! Los infernales edulcorantes y dulcecitos de mierda para diabéticos también están diseñados por la industria alimentaria para ser de bajo índice glucémico. ¡Evítalos también!
Que no te la cuelen: índice glucémico solamente mide la glucosa, no mide la fructosa, el etanol (alcohol), ni las porquerías como la sacarina, el maltitol, el xilitol, el eritritol, y demás porquerías rastreras que la industria nos cuela en los productos light, zero, sin azúcar, o la propaganda que sea y que también son causa de cualquier tipo de diabetes.
Más consejos para bocadillos saludables
- Prepara snacks en casa para controlar los ingredientes. Si comes fuera, olvídate.
- Combina proteínas, grasas y fibra para mayor saciedad.
- Bebe agua con vinagre de manzana y/o limón antes de cada comida para una mejor digestión y menor pico de insulina.
Conclusión
Cuidar de tu salud no significa renunciar al placer de un buen snack, ni mucho menos al placer de una alimentación deliciosa. Estas opciones son maravillosas, fáciles y te ayudarán a mantener tus niveles de azúcar bajo control. 🌿 ¡Prueba estas ideas y dale un giro saludable a tus bocadillos diarios!
Si necesitas ayuda con un plan personalizado, estoy aquí para ti. 🌟