¿Buscas una cena rápida y saludable? Estos rollitos fáciles de carne y verduras en freidora de aire son perfectos para ti. Sin gluten y con buena grasa saludable, son ideales para una comida ligera y deliciosa. 🌟 Además, se preparan en poco tiempo y con ingredientes sencillos, lo que los convierte en una opción excelente para cualquier día de la semana.
📝 Ingredientes para 8 Rollitos de Carne y Verduras
- Obleas de maíz: 1 paquete 🌽
- Salsa Sriracha (Picante): al gusto 🌶️
- Salsa de tomate (tomate triturado): 50 g 🍅
- Yogur natural: 100 g 🥛
- Carne picada (ternera, cerdo o mezcla): 300 g 🥩
- Sal y pimienta negra molida: al gusto 🧂
- Espinaca fresca: 1 bolsa 🥬
- Aceite de oliva virgen extra: para pincelar 🌿
- Salsa de soja: al gusto 🍶
- Semillas de sésamo: para decorar 🌾
- Cebollino fresco: para decorar 🌿
👩🍳 Cómo Hacer Rollitos Fáciles de Carne y Verduras en Freidora de Aire
Paso a Paso
- Preparar la salsa: Mezcla la salsa sriracha con la salsa de tomate según el nivel de picante que prefieras. Remueve bien y reserva. 🥄
- Hidratar las obleas de arroz: Sumerge una oblea de maíz en un plato con agua fría hasta que esté flexible. Colócala sobre la mesa de trabajo para comenzar a rellenarla. 💧
- Rellenar las obleas: En el centro de la oblea, coloca una cucharadita de la salsa mezclada, una cucharadita de yogur, una pequeña porción de carne picada sazonada con sal y pimienta, y unas hojas de espinaca fresca. 🥩🥬
- Formar los rollitos: Dobla los extremos de la oblea sobre el relleno y luego enrolla firmemente para cerrar el rollito. Repite el proceso con las demás obleas hasta que se acaben los ingredientes. 🎋
- Cocinar en la freidora de aire: Coloca los rollitos en el cestillo de la freidora de aire sobre papel vegetal para evitar que se peguen. Pincela ligeramente con aceite de oliva. Cocina a 180ºC durante 12 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. 🔥
- Servir y disfrutar: Sirve los rollitos calientes, espolvoreados con semillas de sésamo y un toque de salsa de soja para potenciar el sabor. ¡Listo para disfrutar! 😋
🍽️ Con Qué Acompañar los Rollitos de Carne y Verdura Sin Gluten
Estos rollitos de carne y verdura sin gluten son perfectos para acompañar con una ensalada fresca o con un plato de frutas para una cena completa y equilibrada. También funcionan muy bien como parte de un picoteo, junto con boquerones al horno o en la propia Airfryer y almejas a la marinera. ¡Experimenta y encuentra tu combinación perfecta! 🥗🍊