Los champiñones rellenos de carne en freidora de aire 🍄🥓 son una deliciosa opción para un aperitivo o acompañamiento saludable. Gracias a la freidora de aire, esta receta se prepara en solo 20 minutos, sin necesidad de encender el horno ni usar aceite en exceso. Aprende cómo hacer estos champiñones rellenos de forma rápida y sencilla.
📝 Ingredientes para Champiñones Rellenos en Freidora de Aire
- Champiñones: 6 u 8, según el tamaño 🍄
- Carne de cerdo: en tacos muy picados 🥓
- Ajo y perejil: picados finamente 🧄🌿
- Cebolla: muy picada 🧅
- Mantequilla o aceite de coco virgen: para cocinar 🧈
- Aceite de oliva virgen extra: para aliñar
👨🍳 Cómo Preparar Champiñones Rellenos en Freidora de Aire
- Prepara los champiñones: Separa los pies de los champiñones y pica finamente la carne de cerdo, el ajo, el perejil, los pies de los champiñones y la cebolla. Con una cucharilla, coloca una pequeña cantidad de ajo y perejil en crudo en el fondo de cada champiñón. 🍄
- Prepara el relleno: En un cuenco, mezcla la carne, los pies de los champiñones, el ajo, el perejil, y la cebolla con un poco de mantequilla o aceite de coco virgen (aunque si la carne es grasa, no hace falta que añadas más). Cocina la mezcla en la freidora de aire a 195ºC durante 5 minutos. 🥣
- Rellena los champiñones: Coloca el relleno cocinado sobre el ajo y perejil en cada champiñón, presionando bien para que los sombreros queden bien rellenos. 🧄🌿
- Cocina en la freidora de aire: Coloca los champiñones en el cestillo de la freidora de aire y programa 10 minutos a 180ºC en la función de Airfryer. No necesitas agitar ni remover la freidora. 🍽️
- ¡Listos para disfrutar!: Pasados los 10 minutos, los champiñones estarán listos para ser servidos. Decora con una hojita de perejil o cilantro y disfruta de esta receta fácil y rápida. 😋
🎉 Con qué Acompañar los Champiñones Rellenos
Para acompañar los champiñones rellenos en freidora de aire, puedes optar por otras recetas de picoteo como almejas a la marinera o gambones al ajillo. Estos aperitivos complementan perfectamente un menú sencillo y delicioso. 🍤🦪
¡Sigue esta receta y disfruta de un delicioso plato de champiñones rellenos de carne hecho en freidora de aire en tan solo 20 minutos! 🌟