Sergio Poveda (El Nutri Mortis) | Sobre mí

Soy Sergio Poveda | El nutri mortis

Te enseño a adueñarte de tu salud

Soy Sergio Poveda, conocido como El Nutri Mortis en redes, y soy Especialista en Nutrición Funcional. Es más, posiblemente sea uno de los mejores nutricionistas de España, porque soy de los pocos que aplican la novedosa Nutrición Funcional.

¿No te lo crees? Como yo digo: «No se trata de creer.» Sigue leyendo y descúbrelo por tu propio pie.

«Aprende a tomar las riendas de tu salud.»

¿Qué es la Nutrición Funcional?

🥗 Mi Transformación y Pasión por la Nutrición

El Nutri Mortis, ¿quién es?

He salido de la nada. Yo era informático, técnicamente lo sigo siendo, pero desde el principio supe que me había equivocado de carrera, desde el mismo momento que puse mis nalgas en una silla de oficina, o más bien, desde el mismo momento en que puse mis nalgas en el asiento de la clase de la universidad.

Algo me decía repetidamente que esa forma de entender la informática no era para mí, que esa no era forma de estudiar, que así no estaba aprendiendo nada, que me había equivocado.

Pero, como mucha otra gente, en aquel momento no veía alternativas, no veía otro camino, ni siquiera pensaba que podía existir otro camino y que era yo quien debía crearlo.

👍 El Punto de Inflexión

Casi 10 años después, entré en contacto con mi primer libro de nutrición: “Mi Dieta Cojea” de Aitor Sánchez (2016). Decir que este libro me cambió la vida sería decir poco.

Fue aquí cuando me di cuenta de lo mal que lo había estado haciendo toda la vida con respecto a mi alimentación, de lo mal que lo hacían mis padres, mis abuelos, mis conocidos y todos mis seres queridos.

Pero también de lo mal que lo hacía el sistema público de salud, la medicina convencional, los gurús, los consejos “de la abuela”, los mitos que nos habían contado… De muchas cosas.

🌱 El Nutri Mortis y La Búsqueda de Conocimiento Continuo

A partir de ese momento seguí aprendiendo, seguí leyendo, seguí investigando e indagando. Mi salud mejoró enormemente, y cada vez lo hacía más. Hasta que a partir de cierto momento decidí seguir mejorando, pero esta vez formándome de la mano de los mejores y cuestionando, filtrando, estudiando las evidencias y verificando.

Cuando llegó el momento y me vi capaz decidí tomármelo de forma profesional, y aunque seguí formándome, esta vez decidí empezar también a enseñar, a contarlo, a divulgar la ciencia de la nutrición que tanto me había cambiado, que tanto me había ayudado.

🥦 El Nutri Mortis y El Compromiso de un Nutricionista

Y aquí sigo, enseñando y a la vez formándome, porque pienso que el aprendizaje es algo que nunca termina, que no es algo de sacarse 4 años de carrera y quedarse recitando (y recetando) lo mismo durante 40 años, sino que se trata de seguir mejorando, de seguir aprendiendo, de seguir investigando, de seguir divulgando y, sobre todo, de seguir cuestionando.

Yo me hice nutricionista porque aquello sí me llenaba, porque me llena, porque era necesario, porque es necesario. Me hice nutricionista a mi manera, a mi ritmo, respetando mis tiempos y respetando mis deseos, luchando contracorriente, enfrentándome a los prejuicios y a las críticas.

A día de hoy, mientras escribo estas líneas, puedo afirmar con total tranquilidad que yo ya no soy informático, soy nutricionista.

Frases Célebres

Estas frases son oro. Puedes usarlas para reflexionar y para callarle la boca a tu cuñado, incluso si es tu médico, tu dietista-nutricionista o tu colega que en realidad te envidia y no quiere verte mejorar. Estas frases no son todas mérito mío (algunas sí), sino que las he recopilado de los diversos libros que he leído y de grandes maestros de los que he aprendido el camino de la verdadera salud.

Siéntete libre de usarlas y aplicarlas en tu vida.

1. Cuando te haces dueño/a de tu vida, los demás te mirarán desde abajo y querrán hundirte con ellos.

2. Una buena dieta se caracteriza más por lo que excluye que por lo que incluye.

3. Si quieres sanarte, primero debes estar dispuesto/a a renunciar a las causas de tu enfermedad.

4. ☕ Todo aquel que sienta que necesita café, es quien más contraindicado lo tiene.

5. 💩 Qué mierda de vida si hoy te sientes menos capaz en cualquier ámbito que hace 3 años.

6. 🍉 Muy sana tiene que ser la dieta de un niño para que lo que le «sobre» sea la fruta.

7. 😱 Cuando te cuidas generas incomodidad porque tu mera presencia les recuerda a los demás: «Deberías hacerlo mejor».

8. 🥛🐮 La leche no es una buena fuente de calcio, pero sí una buena fuente de enfermedad.

9. 🌞 El sol no mata, lo que mata es la ausencia de sol.

10. 🍀 Cuando todo lo achacas a la suerte (buena o mala), significa que tu vida es tan patética que necesitas justificar continuamente tu falta de esfuerzo.

11. 🐱 Para el próximo «Covid» se va a confinar vuestra abuela y se va a poner mascarilla sin estar enfermo vuestro gato.

12. 🍞 Una dieta «baja en grasa» es irremediablemente también una dieta «alta en carbohidratos», que es lo que te mantiene enfermo/a.

13. 🥛🍫 ColaCao, el desayuno de los campeones… en infarto de miocardio.

14. 🍪 ¿La mejor galleta del mercado? La que no te comes.

15. Los edulcorantes son seguros… para generar diabetes.

16. 😷 Quienes más exigían «responsabilidad» durante la paranoia covid son los mismos «responsables» que ahora mandan a sus hijos a todos sitios acatarrados y sin mascarilla.

17. 🦴 Roer un simple hueso de pollo tiene más proteína y es más saludable que un desayuno continental (zumo + café + azúcar + pan + bollería + mermelada).

18. 🥼 La cualificación no te la dan los títulos, sino los resultados.

19. 👾 Con el tiempo ha quedado ampliamente demostrado que la gripe común es mucho más peligrosa que el covid, pero claro, eso no genera miedo ni posibilidad de manipulación.

20. 🌞🥗 Tanto el sol como las verduras son imprescindibles para tu salud. Tienes 2 opciones: 1. Tomarlos a disgusto; 2. Aprender a disfrutarlos.

21. 🥛🐮 La grasa es el único nutriente interesante de la leche de vaca. Cuando escoges desnatada o descremada estás bebiendo, básicamente, agua inflamatoria.

22.🧠 Cuando consumimos demasiados carbohidratos, comemos menos grasa, que es el ingrediente que nuestro cerebro exige para estar sano.

23. 🍌 Meter frutas en tu batido detox lo convierte en intox.

24. 📝 La mejor dieta es la que NO necesita manual de instrucciones.

25. 🧮 Deja de contar calorías y empieza a contar nutrientes.

26. 🏃‍♀️🏃 Por mucho que corras, el ejercicio cardiovascular NO te ayudará a perder grasa.

27. 🧠 Si privas a tu cerebro de colesterol, afectarás negativamente tu memoria e inteligencia.

28. 🚣❤️ Los expertos en salud debemos remar en la misma dirección, que es en dirección contraria al sistema.

29. 🧠👴 La mayoría asume erróneamente que la edad trae consigo el deterioro cognitivo irremediablemente.

30. 🧬 Si limitas los carbohidratos y compensas la diferencia con grasas y proteínas, reprogramarás tus genes con la configuración de fábrica que tenías al nacer, y serás una máquina quemagrasas con una gran agudeza mental.

31. 🍳🧈 El cuerpo prefiere que nos llevemos a la boca el colesterol en lugar de producirlo a nivel interior, ya que implica un proceso biológico complejo de varias etapas que le pasa factura al hígado.

32. 🍇🍈 El peor momento para comer fruta es comerla sola y entre comidas.

33.🍞🥖 El gluten es el principal culpable de las cefaleas crónicas y las migrañas.

34. ❤️ Si me sigues y aplicas mis consejos con regularidad: ¡Felicidades! Ya sabes más sobre salud que la mayoría de los doctores que practican la medicina en la actualidad.

35. 🍞 El gluten daña tu organismo aunque no tengas ni intolerancia ni celiaquía.

36. 🥛🐮 La leche de vaca daña tu organismo aunque no tengas ni intolerancia a la lactosa ni alergia a la caseína.

37. 🍞🥛 Los síntomas de autismo se reducen con la eliminación del gluten, del azúcar y de la leche de vaca.

38. 😔 Si tienes colesterol bajo, tu riesgo de desarrollar depresión es mucho mayor.

39. 🤕 Si tienes dolores de cabeza crónicos, prueba a eliminar los alimentos con gluten durante 1 semana.

40. 💉 Tener buenos hábitos solamente las semanas previas a un análisis médico «para que no salga nada raro» es mentirle a tu médico y mentirte a ti.

41. 🧈 Cuando restringes la ingesta de colesterol, tu cuerpo activa una alarma que indica que está en crisis de inanición, y viene la ansiedad por comer.

42. 🍞🥯🥘 Cuando comes carbohidratos en exceso y disminuyes la ingesta de colesterol, incitas al cuerpo a castigarse con una sobreproducción del mismo.

43. 📚 Los estudios oficiales de nutrición solo son útiles para aprender cómo NO ejercer la nutrición.

44. 🍳🧈 Consumir alimentos con colesterol reduce la producción de colesterol en el cuerpo.

45. 🥚 Hierve una docena de huevos un domingo por la noche y tendrás desayuno para toda la semana.

46. 🧃🍊 Desayunar un zumito de naranja es prácticamente lo mismo que desayunar una Coca-Cola. Sí, el natural (exprimido en casa) también.

47. El mejor detox es parar el intox. (Esta es del maestro de maestros: Carlos Jaramillo)

48. 🤥 A tu organismo NO lo engañas, te engañas tú.

49. 👶🍼 No hay leche de fórmula buena, solo unas más caras que otras.

50. 🦠 Un ambiente aséptico es perfecto para enfermar tu microbiota.

51. ⌛ Lo que se estropeó a lo largo de décadas no sana en días ni semanas.

52. Come comida, no productos.

53. 🦠 Una microbiota sana te ayudará a tolerar mejor lo que te sucede en la vida.

54. 🔋 Si en ningún momento temprano en la mañana te llegas a sentir con plena energía, es que algo falla.

55. 💪🥗 No se hace más ejercicio ni se come mejor porque se tienen excusas. ¿Cuál es la tuya?